A aveia e seus benefícios

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Olá meus queridos!!
 Hoje vamos falar da aveia que é um alimento que  possui vários benefícios para a nossa saúde. Muitos médicos indicam seu consumo todos os dias. Rica em fibras solúveis, ela ajuda a reduz os níveis do colesterol ruim.
Além das fibras, a aveia é um cereal muito nutritivo e possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (B e E), carboidratos. Sua combinação de proteínas e carboidratos, ajuda a manter a saciedade facilitando o emagrecimento.
Este cereal ajuda a prevenir várias doenças e a saúde de vários órgãos.  Também ajuda no bom funcionamento do organismo. Estudos indicam que o betaglucano presente na aveia tem a capacidade de controlar infecções bacterianas. Ela aumenta a imunidade, o que facilita a ter uma boa saúde.
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Existem três tipos de aveia vendidas no mercado. A em flocos, a farinha de aveia e o farelo de aveia. Mas qual a diferença entre eles?
  • Flocos de aveia: são obtidos através da do grão integral, com todos os seus benefícios e sem adição de outros produtos, pode ser encontrado nas versões fina ou regular;
  • Farelo de aveia: é onde possui a maior concentração de fibra por ser extraído da parte externa do grão;
  • Farinha de aveia: obtida da parte interna do grão, por isso possui uma menor quantidade de fibra.

A aveia pode ser usada em vária receitas tanto doces quanto salgadas como bolo, panqueca, pães, vitaminas, etc. Isso vai trazer muitos benefícios para saúde por causa de seus nutrientes.

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Uma boa alternativa para quem tem intolerância a lactose e para quem é vegano – onde não é permitido o consumo de alimentos e bebidas de origem animal – é consumir o leite de aveia. Ele é uma importante fonte de nutrientes que são necessários para o funcionamento do nosso organismo.

Ela pode auxiliar no bom funcionamento intestinal, na diminuição de absorção de gordura e açúcar, a combater a depressão – por possuir magnésio e vitamina B.  É aconselhado consumir 75% gramas de aveia por dia para que o organismo absorva melhor e tire o máximo de proveito desse alimento.

Apesar de ser um alimento muitíssimo recomendado até pelos médicos, nunca deixe de procurar um especialista em caso de algum sintoma que esteja prejudicando a sua saúde. Porque só ele vai poder dar um diagnóstico mais preciso.

Um beijo no coração de vocês!

 

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3 comentários sobre “A aveia e seus benefícios

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